手造りのお味噌♪

先日、「味噌造り講習会」に参加してきました!

お味噌を造るにはたくさんの工程があり、最初からやると相当な時間がかかってしまうため『大豆と糀と食塩をまぜる』ところをやってきました!

それでも、まんべんなくまぜるのがなかなか難しかったです(^^;)

今回造ったお味噌は9月半ばに完成します!!

楽しみだな~♪早くお味噌汁が食べたいな~♪

 

桑折支店T.I. & 保原支店A.G.

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