雪下野菜掘り

今日はふくぎん冬の10大イベントで猪苗代へ!

MYかんじきを作って雪下野菜掘り体験をしました(^O^)

雪下野菜は、凍らないよう糖質をたくさん含むようになるので、甘い野菜に育つのだそうです。

とても寒い中でしたが、頑張ってキャベツをゲットしました!!

冷えた体をキャベツスープと鴨南蛮そばで温めて、午後からは磐梯町の榮川酒造へ。

工場見学と初しぼりの試飲もさせていただきました(^.^)

冬にしかできない貴重な体験ができました!

 

四倉支店 Y.E.

(ふくぎんフォト通信 vol.510)

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